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O melhor da culinária alemã em Campos do Jordão.

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SOBRE NÓS

O Restaurante Harry Pisek convida você a vivenciar uma verdadeira imersão na cultura e na alta gastronomia europeia no coração de Campos do Jordão, trazendo para a Serra da Mantiqueira o melhor da culinária alemã no Brasil.Nossa grande marca registrada é a produção de salsichas artesanais desde 1997, elaboradas de forma 100% própria com receitas secretas e técnicas tradicionais de Stuttgart, na Alemanha. Unimos a precisão germânica a um atendimento acolhedor e familiar para oferecer um refúgio gastronômico único, ideal para quem busca autenticidade, ingredientes nobres e excelência em cada sabor.

⭐️ O melhor restaurante alemão do Brasil pelo Guia 4 Rodas

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Salsichas Artesanais desde 1997

O coração da nossa cozinha. Desde 1997, produzimos na própria casa mais de 30 versões de embutidos finos e salsichas alemãs legítimas, utilizando carnes nobres e especiarias selecionadas. Livres de conservantes industriais, nossas receitas exclusivas encantam paladares de todas as idades.

Clássicos da Gastronomia Alemã

O melhor da tradição germânica servido com precisão. Saboreie o nosso impecável Eisbein (joelho de porco pururucado) acompanhado de chucrute artesanal, ou o suculento Kassler (bisteca suína defumada) servido com Spätzle, o autêntico nhoque feito diariamente na nossa cozinha.

Trutas e Aves Selecionadas

Uma extensão sofisticada da nossa culinária para atender a todos os gostos. Aproveitando o clima de montanha e a forte tradição de Campos do Jordão, servimos trutas frescas com preparos delicados e guarnições que harmonizam perfeitamente com o clima da região.

Entradas, Sopas e Couvert Premium

O início perfeito para a sua experiência gastronômica. Deixe-se encantar pelo nosso clássico Gulaschsuppe (sopa húngara de carne bovina com especiarias) ou pela nossa famosa tábua de frios artesanais, servida com pães rústicos e nossa exclusiva seleção de mostardas da casa.

Sobremesas e Strudel de Maçã

A doçura alemã em sua forma mais autêntica. Fechamos a sua refeição com chave de ouro servindo o legítimo Apfelstrudel (strudel de maçã) feito na casa com massa folhada finíssima, servido quentinho e acompanhado por sorvete artesanal.

Carta de Cervejas e Harmonização Nobre

Uma seleção meticulosa feita para acompanhar a potência e o sabor dos nossos pratos. Dispomos de uma carta exclusiva de cervejas e chopes alemães e artesanais, além de uma adega com vinhos estruturados que elevam a experiência na montanha.